2010年1月26日

主婦臭い日記

紅茶とコーシーのベーグル

まずは先日作成した紅茶のベーグル&コーヒーベーグル。
紅茶味コーヒー味と言うよりは「風味」と言う感じ。
失敗点はコーヒーベーグルがちょっと苦かった事。NO目分量。


今回は形成もちょっとこだわりお花風に形作ってみたりしたので、奥の方にある円形じゃないやつにも注目しておいてあげて下さい。

 

比較してみよう↓

ちょっと違います

手前の点々なのが紅茶のベーグル。これはお茶っ葉です。
茶葉はまんまつっこんでヨス。
奥がコーシーね。次回作成の折はちょっと甘くしたコーシーを練りこんだほうがいいかもね。

さて、さらに主婦臭い画像。

まさに湯と言う感じ

鶏肉とスパイスとカレー粉(ルーじゃないよ)を適当に入れて煮込んで、野菜が足りないから途中でブロッコリーを追加して、 そのブロッコリーが溶けちゃったのでくずきりとキャベツも追加して、キャベツの火の通りが半生になったあたりで丼によそったもの。

長い。

まあ鶏肉のスープだけじゃ足りなかったので色々足したと言う事です。
キャベツは越冬キャベツみたいな雪に埋めて甘くしましたって言うのがあったのでそれを購入してぶっこんでみたよ。

鶏肉は煮しめて二日目で、がぶっバラッとなる感じでグッド。
スープカリーに近いものを想像して頂けると正解。

さーて。
今日はどうしてもうぐいすまめを食したかったのでもう勢いづいて食ってたよ。レッドホットうんたらかんたらだから仕方ない。

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